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栽培圃場指定・酒造用好適米使用
日本酒の吟醸酒と同じように米を精米歩合60%まで削って仕込んだ贅沢な米焼酎です。米を削ることによって、通常のねっかより香りが高くなっております。
壱型は、ばがねっかシリーズの中で中間的な味わいです。
※2019年度蒸留は、福島県ハイテクプラザ会津若松技術センターと共に、開発した自社酵母を使用しております。昨年以上に吟醸香が高く出ています。
【受賞歴】
Kura Master2021 ゴールドメダル(フランス)
TWSC2020 ゴールドメダル(東京)
IWSC2018焼酎部門 シルバーメダル受賞(イギリス)
原材料:米・米麹(只見町産米)
精米歩合:60%
使用品種:壱型 麹(五百万石 29%) 掛米(夢の香 71%)
蒸留方法:減圧蒸留
使用酵母:福島県産酵母
栽培圃場 只見町大字梁取字森戸
内容量:720ml
アルコール分:25度
※送料は1~12本までの価格となっております。
他の720ml と同梱される場合は、12本以内でお願い致します。
1800mlと同梱される場合は、合わせて6本以内でお願い致します
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